Ékolo - Museo del aceite (Arroniz - Navarra)

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El Olivo: Variedades

Lechín de Sevilla :

Variedad Lechin de Sevilla

Se extiende por Andalucía y concretamente por las provincias de Sevilla, Córdoba, Cádiz, Málaga y Huelva.

La aceitunas son de forma elipsoidal, abombadas en el dorso, ligeramente asimétricas y de tamaño medio. El ápice es redondeado, y en ocasiones, tiene un pequeño pezón. En su maduración el color es negro y el resultado graso alcanza el 18%.

Ékolo · (Camino de San Andrés) · Paraje de Bigortiga · 31243 - Arroniz (Navarra)