Ékolo - Museo del aceite (Arroniz - Navarra)

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El Olivo: Variedades

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Variedad Empeltre

Su origen es la población de Pedrola (Aragón), y se extiende por la Rioja, Teruel, El Valle del Ebro e incluso en Baleares.

El fruto es de forma alargada, asimétrica y ligeramente abombada por el dorso. Madura entre la primera semana de noviembre y el 10 de diciembre. Su rendimiento graso viene en torno al 18,3%.

Ékolo · (Camino de San Andrés) · Paraje de Bigortiga · 31243 - Arroniz (Navarra)